チャルグリ/17

旨辛

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ノグリ+チャルメラ

寒いですね、

VDJ東雲です

寒いです。

先日会社に出社した時に、

ハイスペック面白天才上司相生さん(仮名)

チャパグリ

食べた事有りますかと唐突に聴かれた私です、

チャグリとはチャパゲティノグリを混ぜた食べ方が

チャパグリと言われてますね。

韓国映パラサイトという映画のシーンで食べてるカットも有り

とても話題に成りましたね!!

ドンキホ-テや大手ECサイトでも

手軽に買えますね、

会話の流れからはチャパグリ

食べようと思い相生さん購入したらしいです。

チャパグリ

食べようと思い買ったのに、

チャパゲチィだけ単体で

飲んだ後の締めで食べてしまったらしく、

ノグリら-めん余っててかわいそうだと言う理由で、

相生さんに食べたら良いよと渡されました・・・

頂いたのは良いのですノグリ単体で

食べるのも味気ないなぁと思い、

何かの辛い系のインスタントら-めんと

混ぜてオリジナルの麺にしようと考え、

自宅に有ったチャルメラ味噌味が有ったので、

チャルグリのカロリ-は

グリ494+チャルメラ441=935


チャパゲティ610+ノグリ494=1104

チャパゲティ+ノグリより少しカロリ-が少な

チャルグリの方が少しカロリ-が低いですね!!

私はこの二つの麺で

チャルグリ成る麺を作ろうと思い、

作る工程は韓国系のインスタントラーメンの

作り方と同じにしました、

ベーコンとキクラゲと

コチュジャンもちょっと

多めにして一味おおめに掛けて

完成したのがこの

チャルグリです、

   チャルメラとノグリを足してチャルグリと命名。

ノグリのモチモチの歯ごたえが良いです、

辛さレベル3です。

みそ味との相性も良いです、

辛さのレベルは調味料お好みで増やしたので、

辛さレベル3です。

最近辛い物ばかり求めてしまう

アラフィフおじさんです・・・

と言う事で今号はこの辺で次号

お逢い致しましょう

スパイシ-ノグボナーラのカロリ-とアレンジ

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